PAUSE DEJEUNER

5 février 2018

TARTE DE FIN DE SEMAINE

Une recette pour ne plus jamais rien jeter Il vous faut : Les restes des repas de la semaine : Ca peut-être des restes de légumes cuits, de purée, de fromage, de charcuterie, d'un plat cuisiné, sardines, thon ... tout que vous avez conservés de vos repas...

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30 janvier 2018

POULET AU RIZ

Pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 2 oignons 1 bouillon cube 1 grand verre d'eau 1 verre de riz Sel/Poivre Faire dorer et cuire le poulet dans une casserole avec un peu d'huile pendant 10 minutes. Ajouter les oignons émincés, le bouillon cube dilué...

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15 octobre 2010

GRATIN FRANC-COMTOIS

Pour 4 personnes 2 petites saucisses de Morteau1 kg de pomme de terre1/2 paquet de lardon30 cl de lait - 30 cl de crême 2 oignons - sel - poivre - muscade100 gr comté rapé Couper les pommes de terre en fines tranchesFaire revenir les oignons avec le lard...

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15 octobre 2010

CHILI Facile

Pour 4 personnes : 1 boite de haricots Rouges 400 gr de viande hachée3 bouillons kub - 30 cl d'eau 1 gros oignon - 1 peu d'huile c/café curry - 2 c/café paprika 1/2 c/café cumin - 1 pincée de cannelle 1 pincée de piment Faire revenir les oignons émincés...

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4 octobre 2010

PAELLA EXPRESS

4 petits morceaux de poulet huile - 1 litre d'eau 1 paquet de fruits de mer congelés 1 chorizo doux ou fort au goût Du safran 1 poivron rouge Une gousse d'ail bien mixée ou en poudre 100 g de riz 2 bouillons cubes de volaille sel poivre Faire dorer le...

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4 octobre 2010

MOUSSAKA

Pour 4 personnes Il faut : 1 kg d'aubergines Un gros pot de sauce tomate cuisinée 2 bifs hachés, Faire un 1/2 litre de béchamel Du fromage rapé, sel poivre Huile d'olive Couper les aubergines en fines tranches et faire cuire (elles doivent etre encore...

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4 octobre 2010

LENTILLES AU SAUCISSON

LENTILLES AU SAUCISSON DE MORTEAU Pour 4 Personnes 250 gr de lentilles1 saucisson de Morteau cuit250 gr de lardons ou un morceau de lard fumé2 échalottes2 dés de “bouillon cube”1 cuillère à soupe de concentré de tomate1 branche de thym1 ou 2 feuilles...

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4 octobre 2010

TARTIFLETTE

Il y a mille façon de faire la tartiflette voici la mienne Il vous faut: 6 pommes de terre moyennes 1/2 reblochon 1/2 paquet de lardons fumé Sauce béchamel Faire cuire les pommes de terre avec la peau, pendant ce temps, faire revenir les lardons dans...

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4 octobre 2010

CHAUSSON AU JAMBON

Pour 4 chaussons il vous faut : 1 paquet de pâte feuilletée 4 tranches de jambon blanc Persil, ciboulette, un peu d'oignon, sel, poivre Une tasse de sauce bechamel bien épaisse 1 jaune d'oeuf coller les bords des chaussons et badijonner les chaussons...

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